“荷叶:具有降血脂、降胆固醇、减肥的作用。
绿豆:性味甘凉,有清热解毒之功。
百合:润肺止咳,清心安神,清热解毒,凉血止血的作用。
这几天内热厉害,口腔溃疡发了,煮碗“荷叶绿豆粥”吃,降降火气吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
荷叶绿豆粥的做法步骤
1、准备食材
2、绿豆、大米洗净,清水中浸泡1小时。
3、百合去根掰成一片片,洗净待用。
4、将洗净的荷叶放锅中煮10分钟,取出荷叶,成荷叶水。
5、将大米、绿豆放入荷叶水中,大火煮沸改小火煮约30分钟.
6、放入百合煮8分钟。
7、最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可。
小窍门
百合容易熟,最后再放