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1、1、大米用水泡半小时,放入三碗水熬粥底。
2、2、平菇去菌脚及杂质并洗净。
3、3、洗净的平菇用手撕成小片。
4、4、瘦肉剁成泥,姜切片。
5、5、瘦肉放碗里加入一匙水调开以免下锅成团。
6、6、粥煮好后,放入姜片、肉末和平菇搅匀继续煮五分钟。
7、7、放入盐、滴入几滴香油即可食用。
8、成品图
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