攀枝花位于我国四川省最南边，四川是我国的美食之城，那么处于四川省的攀枝花自然也不会落后，朋友们是否知道攀枝花有哪些名吃呢?常听人说攀枝花有十大名吃，那么他们分别是什么呢?下面小编来带大家一起走进攀枝花，了解攀枝花的特产小吃。
攀枝花十大名吃
1.麻辣鱼
麻辣鱼块是先将鱼块用油炸透、再以辣椒、花椒等调料调味精制的新派鲁式鱼类菜肴。麻辣鱼块的味道以辣味主，配以适当的麻味，是一道很有特色的小菜。麻辣鱼块的特点鲜明：麻中带辣、鱼肉干香。
2.香酥爬沙虫
将爬沙虫用沸水汆烫后去头尾内脏，洗净待用。2.用鸡蛋清、花椒面、淀粉、盐调成糊，再放入爬沙虫拌匀待用。3.锅内加油烧至七成熟，下拌过的爬沙虫炸熟即成。
3.红锅黄辣丁
红锅黄辣丁是一道四川的汉族名菜，属于川菜系火锅，是由黄辣丁、四川泡酸菜、川椒节、大蒜、鲜番茄、芹菜等加入锅底制成的麻辣火锅，本菜含有丰富的蛋白质，具有祛风、利尿的功效，特点是色泽红亮、肉质鲜嫩、麻辣醇香。
4.盐边羊肉米线
攀枝花小吃类主要以四川味道为主，在当地人气最高的当属盐边的羊肉米线，纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣花椒小米辣等佐料，味道独特极具代表性。
5.盐边油底肉
盐边油底肉，为地理标志保护产品。产地范围为四川省攀枝花市盐边县。在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质。此肉醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全。
还有五种就是油炸蜂蛹、干巴牛肉、坨坨肉、二滩银鱼烘蛋、养生荞麦耙。
现在通过小编的介绍，大家已经知道了攀枝花十大名吃，有些小吃我们很少见过，甚至也有一些听都没用听过的，要吃特色小吃就必须去当地寻找，小编希望大家有时间可以去攀枝花转转，自己去街边小店里寻找攀枝花的特色小吃，开启美食之旅。
