四川是一个很多人在旅游的时候会选择的地方，在四川有特别多的小吃和特产，我们去四川旅游的话，一定会品尝当地有特色的食物，并且会将其中一些自己觉得好吃的食物带回来，与亲人和朋友进行分享，那么四川特产什么零食好吃？
四川特产什么零食好吃
1.腊肉香肠
香肠其实在很多地方都可以看见，主要是采用的一个比较古老的生产和保存肉食的方法制作的，将猪肉剁碎变成泥状以后灌入到肠衣当中。但是四川的腊肉香肠是有她独特的特点的，四川的香肠口味的浓淡的，是可以根据自己的喜好来进行调配的，大多数的香肠一般都会加入适量的白酒以及生姜粉。同时在制作香肠的时候，可以往里面适量地加入一些葡萄糖，这样制作出来的香肠颜色是红色的，会让人更有食欲。腊肉香肠最大的特点就是可以保存的时间比较久一些。
2.手撕兔
手撕烤兔是四川非常有名的一种传统小吃，经过了多次的改良，现在的手撕烤兔受到了更多人的欢迎，虽然是香辣爽口的，但是吃了以后并不会上火，采用的是绿色生态的兔子作为原材料，经过精心调配，所以制作出来的手撕烤兔口味是非常香醇的。手撕烤兔肉厚的地方，吃上去是醇香粑软的，肉薄的地方吃上去是酥香脆爽，是送人不错的一个选择。
3.双流兔脑壳
双流兔脑壳在四川的历史已经有二十几年了，是四川非常有特色的一种美食。主要采用的是精选的原料以及独特的配方，将兔头放入到陈年卤汤当中，用慢火炖上几个小时，做出来的双流兔脑壳味道是麻辣鲜香的，肉质非常的细腻，与地道的冒菜搭配着吃，感觉简直太棒了。
四川特产什么零食好吃，除了以上向大家推荐的这些零食小吃以外，四川还有特别多的美食。四川的美食大多有麻辣鲜香的特点，适合比较重口味的人吃，平时吃得清淡的人最好吃微微辣的四川食物。大家去四川旅游可一定不要错过四川的美食，要不然就白走一趟啦。
