一提到原味椰子鸡你就口水直流吧,不仅味道鲜美,而且又健康美容还能减肥,那浓郁的椰子味,闻一下就迫不及待想要尝一尝那个嫩嫩的鸡肉,下面小编就为大家带来了椰子鸡的做法,就算你是厨房小白也可以轻松做出美食哦!快随着小编一起看下去吧!
椰子鸡在南方是一道色香味俱全的人气美食,也是一道滋补养生的美味汤品!椰子水养颜美容、补益脾胃;鸡性平不燥,两者搭配做出的椰子鸡四季皆宜,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之效,尤其适用于疲倦无力,烦热口渴等症状。
一、简介
1、鸡肉可以强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
3、促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
二、椰子鸡的做法
鸡 1100g
佳乐椰子水 1L
马蹄 20g
冰糖 9g
生姜 6g
枸杞 3g
盐 3g
纯净水 500ml
做法步骤
1、鸡肉洗净剁成小块备用
2、烧热锅,放入鸡肉进行翻炒
3、翻炒3-5分钟之后盛起
4、电饭锅内倒入椰子水
5、将鸡肉倒入锅内
6、加入适量的清水
7、在煮鸡肉的同时可以准备椰子肉
8、将椰子肉削成薄片
9、放入锅内一起煮
10、煮大约30分钟后即可关火
小贴士
1、食材具体用量如步骤图所示,大家可以按个人口味适量增减;
2、原味椰子鸡偏海南风味,食材中有含海南珍珠马蹄,大家可用普通马蹄代替,风味不减;
3、食用时可搭配酱料(配沙姜,酱油,青金桔,泰椒); 4.打锅建议小火(400W左右)慢煮。
注意事项
不需要加盐,汤汁很甜很香,炒鸡肉时不需要加油,直接翻炒
看完了上面这篇文章,你是不是已经流口水了呢,但是做椰子鸡时候记得来看看小编文章中的注意事项和小贴士哦,这样做出的椰子鸡才是最好的味道,小编文章里的椰子鸡的做法是适用所有的小白哦,那就赶紧快进到厨房为家人做一道椰子鸡吧!小编的口水已经到嘴边了呢。