一提到花生想必广大朋友们一定不会感到陌生吧，花生是我们日常生活中非常常见的食物之一，而且花生的做法也是多种多样，因此受到不少人的喜爱和青睐，成为餐桌上非常常见的一道宠儿之一，那么，花生茼蒿汤，好喝吗？不妨我们一起看看吧！
一、花生茼蒿汤
做法：准备材料，茼蒿洗净控水。准备好花生米，茼蒿切段，香葱切碎，热锅放花生油，略炒茼蒿，加一小碗水，水开后放豆腐块，放盐烧约5分钟即可停火，撒香葱，出锅淋麻油。
二、茼蒿可以做成哪些菜
1、茼蒿拌黄金海茸条
（1）做法：
将30克黄金海茸条放入冷清水里浸泡30分钟到1小时，将其软化，泡好的海茸条放入一个大盆中，加入1汤匙生粉，用一根筷子轻轻搅拌几次后，用清水冲洗干净，锅内放水，放入1片生姜，大火烧开，放入洗好的黄金海茸条，焯烫约3到5分钟，至个人喜欢的硬度口感，用笊篱将海茸条捞出，立即浸入冷清水中，将新鲜茼蒿摘去叶子部分，用清水冲洗干净，切成长约2CM左右的小段，锅内放水烧开，将茼蒿段放入开水锅中，淋入1滴食用油，大火焯烫1到2分钟，将焯好的茼蒿捞出，立即用冷水冲凉后装入盘中，将部分处理好的黄金海茸条、部分焯烫好的茼蒿放入一个深盘中，上面摆好新鲜红辣椒片，锅放火上烧热，放入食用油油，放入花椒和干红椒段，中小火炸至花椒和辣椒段略显黑色出香味，滤去花椒和辣椒段，将炸好的麻辣油浇在第1步的食材上，吃时加入准备好的调料汁，拌匀即可使用。
（2）功效：能起到安神的功效，同时还能促进生长和发育。
2、葡萄醋茼蒿沙拉
（1）做法：蒜切碎，辣椒切丝，加入葡萄醋，茼蒿洗净，将茼蒿切段，洋葱切丝，将洋葱丝放入蒜和辣椒的碗中，加入盐，加少许鱼露，拌匀，加入橄榄油，撒上帕玛臣奶酪粉，再加些黑椒碎拌匀即可享用。
（2）功效：这道菜可以给我们的身体提供充足的营养物质，增强我们身体的免疫力。
3、茼蒿排骨粥
（1）做法：取适量米放进高压锅里，洗净备用，把茼蒿叶掰开，洗净沥干备用，香芹洗净，切粒备用，排骨切小块，飞水(焯)一下，用漏勺捞出，把飞水过的排骨倒进装有洗好米的高压锅里，调入适量姜丝，倒入适量的水，盖上高压锅盖，大火煮，等听到嘘嘘的声音就改小火煮8分钟左右即可关火。(这样的排骨很酥烂哦)，待高压锅里的气没了，即可打开锅盖，调入适量胡椒粉、精盐搅匀。(想要快点打开的，可以用一条湿毛巾反复盖在上面)，待大火把粥煮开，再倒入茼蒿搅匀煮开，调入适量香芹粒，调入适量冬菜、鸡精煮开即可关火。
（2）功效：为我们的肠胃有很大的好处，可以起到通肠胃的效果。
4、茼蒿鸡蛋煎饼
（1）做法：面粉中加入适量盐，加水搅拌成面糊糊(糊糊不要太稠)，茼蒿切小段加入面糊中，拌匀，加个鸡蛋，营养丰富，锅内油烧热，倒入面糊，煎之金黄，出锅。
（2）功效：可以均衡营养，给我们的身体提供更加全面的营养物质。
花生茼蒿汤，做法到底是什么呢？茼蒿可以做成哪些菜来食用呢？对于喜欢吃茼蒿但又不知道茼蒿能做成哪些菜，或者想吃花生茼蒿汤的朋友们来说，在看了上面的介绍之后肯定不难找出这两个问题的答案了吧，茼蒿可做的菜式很丰富哦，大家可以动手尝试下。
