红酒最早是从国外进口进来的，进入中国市场之后反响非常的好，受到大众的欢迎，因此现在我们也都会喝上一些红酒。不管是在宴请宾客还是自己在家聚会的时候，红酒似乎是少不了的，现在我们经常会听说chateau红酒，那你知道chateau红酒到底是什么吗？很多小伙伴有疑惑，今天小编就来为大家解开这个疑惑。
一、chateau红酒到底是什么
其实chateau红酒指的是在自己庄园自产自销的葡萄酒，也就是说这样的葡萄酒是在专门的葡萄酒庄园种植的葡萄酒经过酿制而成的，所以才能用chateau这个英文单词而已。这个chateau在英文当中的意思是酒庄的意思，如果是一些经销商自己囤下来的葡萄酒就不能用chateau这个词语了，所以chateau红酒并不是酒的品牌，只是特指的是自产自销的农庄的红酒。
二、红酒应该怎么喝
1.醒酒
瓶装的葡萄酒开启后不能直接饮用，因为大多数在罐装的时候需要进行二次发酵。因此我们需要将红酒倒入专门的醒酒器皿当中，然后让红酒与外界的空气接触形成氧化，这样才能让红酒当中的涩味与苦味能够慢慢蒸发掉，从而使红酒的口感更加的好。因此我们在还喝红酒的时候，首先应该进行醒酒，醒酒是为了让葡萄酒的口味更加的好。
2.酒杯的选择
平时我们喝白酒或者是啤酒，只要是杯子就行，但是红酒是需要它的仪式感的。我们要选择专门喝红酒的高脚杯，这种高脚杯口径小，中部的圆度大，而底部的杯托柄也是非常长的。用这样的杯子去喝红酒，既能让红酒的味道散发出来又显得尊贵，这也是是对喝红酒的一种礼仪的尊重。
3.端酒杯品酒
我们拿起酒杯喝酒的时候，应该用食指，中指，拇指三指捏住底托的柄，然后用手腕轻轻晃动带动酒杯，让酒杯中能够晃动起来散发出香气，然后抿上一口感受一下它的味道，再咽下去，这才是真正喝红酒的礼仪。
以上就是关于chateau红酒的解释，以及平时我们在喝红酒需要知道的一些礼仪，因此我们在平时喝红酒的时候也要将这些礼仪运用到场合当中去。这样会让他人感到你特别的绅士，而且特别的懂酒，也特别会品酒，让大家给你留下一个非常好的印象。
