核桃是一种干果，作为一种补脑健康食品备受人们欢迎，并且其含有多种营养成分，加上美味可口，不少人把它当做日常小零食食用。核桃粉则是由核桃研磨而成，营养价值不仅可以保留，而且可以冲水服用，对于老年人和小孩更宜食用。那么，孕妇能喝核桃粉吗？
一、孕妇能喝核桃粉吗
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
孕妇可以吃核桃粉的。核桃粉对人体的健康有很多的好处，但是如果吃得过多的话，那么对人体的健康也是会产生很大的影响的，如果吃得过多的话会引起恶心甚至呕吐的问题，同时一些阴虚火旺者也最好不要吃核桃粉了。
二、核桃粉功效
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、B、C、E以及钙、铁、锌、磷等多种矿物质。还有磷脂、油酸、精氨酸和抗氧化物质等，味美多脂，营养丰富，是非常好的保健食品。
1、核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用，能够益智健脑，蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能。小孩吃核桃粉能够促进大脑发育和智力的增长，经常用脑的人也能多吃以养护脑子。还能防癌抗癌。
2、核桃油含有不饱和脂肪酸，很容易被人体吸收，有防治动脉硬化的功效，可以保护心脑血管，能有效预防冠心病、中风、老年痴呆等病症。中老年人和绝经期妇女，尤其核桃还含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等。
3、核桃含有的多种微量元素还能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。还有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
4、维生素E可以延缓细胞氧化现象，减少细胞受到自由基的氧化损害，抗衰老效果非常好，所以核桃也叫“长寿果”等，多吃还能滋润肌肤，美容养颜。
5、还有镇咳平喘作用也十分明显，尤其是冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。也能缓解肾虚引起的失眠症状。
三、核桃粉怎么做
鲜核桃需要先清洗干净之后烘干，然后把干核桃打磨成粉状，装好之后要吃的时候取出来就可以冲水喝了。
孕妇能喝核桃粉吗？答案是可以的，但是如上文所说，不可过量食用，体质阴虚火旺者更加需要谨慎。有些孕妇认为怀孕期间就应当多吃营养高的食物，这种想法是不正确的，饮食因人而异，切不可听信对核桃功效的吹嘘，就盲目大量进食，否则最后会导致不良影响。
