水果，在于我们日常生活中很常见，而且在我们一年四季中都有应季的水果，水果主要是指可食用的植物果实，富含非常丰富的维生素，而且还可以促进我们肠胃的消化。在日常中比较常见的水果有苹果，杏，樱桃，蜜桃，李子，梅子，枇杷，山楂，草莓，菠萝等等。这些水果我们都见过，也都吃过，但是世界上水果种类那么多，总有我们不认识的水果，接下来小编就为大家介绍一种水果，水果姑娘。
一、水果姑娘是什么
水果姑娘不是一个人，而是一种水果，还是一种野生的水果，它的学名叫做酸浆。水果姑娘主要生长在我们国家东北地区，而且它的外表跟其他的水果不太一样，它的外表像一个灯笼一样，但是里面的果实是金黄色的，可以吃。对于不认识水果姑娘的人来说，可能就会觉得这是一种野草或者是野生植物，根本就不会想到它是一种水果。
水果姑娘吃到口中有一种非常浓郁的味道，它的营养价值也是非常高，在我们日常生活中一般不把它作为水果来吃，会把它制作成果酱或者是罐头，也是深受人们的喜欢。当然了，水果姑娘也是可以生吃的，只要你喜欢。
二、怎么挑选新鲜的水果姑娘
我们在挑选水果姑娘的时候，一定要看水果姑娘的外表，因为水果姑娘外表有一层黄色的表皮，这种表皮有一点点干枯。因为它的果实是藏在这个表皮里面的，所以我们在挑选的时候一定要看水果姑娘的表皮是否被破坏了，是否已经腐烂了。如果它的表皮被破坏，亦或者是腐烂了，就不要，因为可能里面的果实也是坏掉的。
在挑选水果姑娘的时候也可以看颜色，因为新鲜成熟的水果姑娘是浅黄色的，如果是绿色的那就是没有成熟的。如果我们在水果摊上看到了土黄色的水果姑娘，那我们就不要选择了，因为土黄色的水果姑娘一般来说是放的时间比较久，可能已经不新鲜了。
我们在挑选的时候也可以用手摸一下，比较新鲜成熟的水果姑娘摸起来是比较饱满的，有一点点类似于番茄的手感。
在之前水果姑娘却作为野生的一种小果子，人们也没有想到它可以吃，而且水果姑娘也不叫水果姑娘，二十叫灯笼果。随着社会发展，我们才意识到水果姑娘原来是可以吃的，而且也是一种水果，水果姑娘对于我们身体来说是比较好的，富含非常多的维生素和膳食纤维，对于我们的身体来说有很大的帮助，现在你知道它是什么了吧？也知道如何挑选了吗？
