“车厘子自由”还在耳边回响，一下子又到了樱桃的季节，樱桃又叫车厘子，是最近人们果盘上常见的水果。其实樱桃品种繁多，今天我们要聊的就是南方黑珍珠樱桃，怎么样，听到这个名字是不是觉得十分诱人？我们今天就来说说，南方黑珍珠樱桃什么时候成熟？
一、南方黑珍珠樱桃什么时候成熟
樱桃什么时候成熟 网上常见有人问樱桃什么时候成熟，想来都是想做好准备，尝到最先上市的鲜美樱桃，其实，不同产地和品种的樱桃，其成熟上市的时节也不同。眼下正是樱桃大量上市的季节，成熟的樱桃颜色鲜艳，美不甚收，就像是一颗颗晶莹剔透的红宝石，口感甜嫩多汁，樱桃果实又有较高的营养价值，难怪樱桃什么时候成熟会牵动这么多人的心。
那南方黑珍珠樱桃什么时候成熟呢？在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。
樱桃色泽艳丽，甜酸适中，柔软多汁，是早熟的名贵水果，被誉为“果中珍品珠”。
其营养成分也十分丰富，据分析，每100克鲜果肉中，含糖8克，蛋白质1.2，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克，以及多种维生素，其中含铁量比苹果、梨、柑橘高20多倍，维生素A比苹果、梨葡萄高4-5倍。
除鲜食外，还可以制成樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头等加工品。樱桃具有调中益气、大补元气、滋润皮肤之功效，可防治虚症和贫血等，使人面色红润，青春常在。
樱桃栽植后管理好3-4年可投产，5-6年进入盛果期，经济寿命20-30年，单株产量50千克，高的达100多千克。
二、你知道黑珍珠樱桃是什么樱桃吗
黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株，1993年重庆南方果树研究所选出，果实大，平均果重4.5克。
黑珍珠樱桃树冠开张，树势中庸。萌芽力强，成枝力中等，潜伏芽寿命长，利于更新。以中短果枝和花束状果枝结果为主，长枝只在中上部形成花芽结果，幼树中长果枝结果较多。成花易，花量大，自花结实率64.7%。果实大，平均果重4.5克。果形近圆形，果顶乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3%。
南方黑珍珠樱桃什么时候成熟，一定是各位饕餮们最想知道的事情了，相信看完文章的各位也都心中有数了。樱桃好吃又美味，各种品类的樱桃还各有各的不同，希望各位爱吃樱桃的看官千万不要错过南方黑珍珠这个极负盛名又极为多汁的品种哦！
