啤酒，是人类历史上历史非常悠久的酒精饮料。在我国，以青岛啤酒最为著名。因为啤酒由麦芽发酵而成，所以其酒精含量较低，含有碳水化合物，能给人体提供一定的营养。让我们详细地了解一下啤酒成分吧!
一、啤酒成分到底有哪些呢
一般的啤酒多为啤酒花、水、麦芽以及酵母制成。而精酿啤酒采用的主要原料就是麦芽啤酒花、酵母和水天然酿，不含任何添加剂。
二、啤酒还有什么食用方式呢
（一）黄金啤酒鸭
食材准备，鸭子，啤酒，彩椒，蒜苗，花椒，干辣椒，姜片，老抽，生抽。
1.鸭肉洗净切成块状，焯水捞出沥干备用。蒜苗切成段，青红椒切块。
2.锅中倒入适量食用油，姜片和蒜苗段炒制出香味，下入鸭肉煸炒至无水分。
3.加入适量生抽，老抽翻炒上色。倒入啤酒，煮开后，转小火蒸煮十五分钟。
4.大火收汁，倒入彩椒和蒜苗叶翻炒均匀后盛出。
（二）红烧啤酒虾
准备食材，鲜虾，啤酒，葱姜蒜，花椒，料酒 ，生抽，白砂糖。
1.鲜虾去虾线，洗净沥干水分。姜蒜切片。
2.锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜和花椒煸香。
3.倒入鲜虾翻炒至变红，且没有水份。
4.倒入啤酒没过炒好的虾，加入料酒、生抽、糖和盐调味。
5.大火烧开后，转中火收汁，就可以出锅享用了。
（三）啤酒鸡翅
准备食材，老抽，啤酒，蚝油，料酒，鸡翅，葱姜蒜，生抽，糖和盐。
1.鸡翅洗净后，两面划几刀。放入葱姜和料酒腌制半小时。
2.平底锅中加入一些食用油，煎至鸡翅双面金黄。
3.碗中放入生抽，酱油，蚝油，老抽，糖，搅拌均匀备用。
4.锅中倒油烧热，放入葱姜蒜炒制出香味，倒入调好的料汁，煮1分钟后倒入煎好的鸡翅。
5.锅中倒入啤酒，加少许食用盐，大火收汁后即可盛出。
看完了此篇文章，小伙伴们对啤酒成分了解清楚了吗?啤酒不仅仅是酒精饮料，还富含许多营养物质，因此啤酒常常被人们称为“液体面包”也不是没有道理的。不习惯啤酒口味的小伙伴们不妨试试把啤酒加入到食材中，发挥出它的妙用吧。
