芝士是现在逐渐出现在我们生活视野中的简单的西餐的配料，我们吃的很多西餐中都回使用芝士调味，这样就使口感更加的浓厚香醇，今天具体的介绍芝士的几种吃法， 让大家更多地了解这种经常出现在我们爱吃的披萨还有意大利面上的食物的价值！
一、芝士的吃法
材料：土豆4个、芝士数片(cheese slice)
做法：
预热烤箱400F
土豆洗净去皮，切成厚块(大概一个土豆切3到4块)
土豆块两边均匀擦少许盐，排放在烤盘内
芝士片按土豆切面大小裁剪，排放在土豆上
入烤箱大约30分钟就可以了
有烤箱功能的微波炉应该可以,~有烤功能的微波炉应该可以的
菲达奶酪(Feta Cheese)
希腊产，一种以山羊或绵羊奶制成后，在盐水中腌熟的软芝士。世界知名的Feta奶酪，可说已成为羊奶奶酪的代名词，而希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见Feta奶酪的踪影。正宗feta里面绵羊奶的含量较高。 这种奶酪可以和生菜 橄榄 一起凉拌.
罗马诺干酪(Romano cheese)作为一种增味调料撒在意大利面和匹萨饼上。它也是意大利厨师喜爱的一种原料
您说的第三种芝士应该是意大利波罗伏洛干酪 是一种软质的烟熏干酪 可以切片或做三明治食用 也可以和香肠的一起食用 做意面和披萨的时候当做调料也是可以的.
二、基本介绍
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶制品最大的营养价值是钙与优质蛋白质。奶酪中其他营养素如维生素A、D以及由发酵中额外产生的B族维生素等含量均比牛奶高，当然脂肪含量也是普通牛奶的8～10倍，单位热量比牛奶高不少。所以，奶酪堪称是一座营养“小宝库”。
与此同时，奶酪属于发酵制品，其中还有丰富的益生菌，经常吃的话，对于改善肠道微生态平衡有一定的益处。
芝士的吃法大家看了文章里的介绍都算是还是比较的清晰了吧，我们看到了芝士其实吃起来是比较的简单的，不需要过多的加工，如果添加到平日里做的西餐里也是起到了一种非常好的锦上添花的作用，大家可以继续探索许多未被发现食物！
