盐，是人们在平时的日常生活中经常会使用到的一种调味料，它可以放到各类的食材中，是代表着咸味，人们在烹饪食材的时候，是会食用到它的。盐是被人们所采摘上来的，湖盐，井盐，海盐，都属于是一种盐。当然盐被采摘上来之后，还需要进行提练，单纯的盐放到食材中，是不易被融化的。以下小编会为大家介绍到的是湖盐的相关常识，一定要了解一下!
一、湖盐
1.湖盐，又被人们称之为池盐，它是从盐湖中开采出来的，再进行晒制而成的，可以当成食用盐进行烹饪美食，也可以当成食物的防腐剂。盐湖的周围一般都多为沙漠，长期受到自然环境的影响，所以才形成了盐湖。盐湖在开采的时候，还是比较困难的。
2.湖盐，属于是食用盐的一种，它也是在生活中经常可以看得到的调味料，我国著名的盐湖在新疆的达坂。湖盐与其它的盐，从营养方面来看，并没有什么大的区分，就是相对于海盐来讲，纯度要稍微高一些。
二、湖盐的功效与作用
1.清洁牙齿
人们食用了与湖盐相关的食材之后，能够起清洁牙齿的作用，也可以把盐用来刷牙。
2.有助于肠胃消化
盐含有的营养成份比较多，人们食用了盐之后，有助于促进肠胃的蠕动，让细胞更具有活力。当然食用盐也不可食用过多了，过多的食用对身体也是不太好的。
3.增强食欲
人们一般所用到的调味料，盐就是其中之一。在食材中放入适量的盐，人们食用之后，可以起到增强食欲的作用。
4.呵护身体
盐所含有的营养元素较多，人们食用了之后，可以带给身体大量的盐份，从而起到呵护身体的作用。
5.清暑气
在夏天天气比较炎热的时候，人体的水份就很容易流失，人们可以喝一些浓度较底的盐水，这样是可以起到清暑气的作用的。
6.增强体质
盐除了有调味的作用之外，还可以起到增强体质，人的身体含有着大量的微量元素，人们食用盐之后，可以与人体的微量元素相结合，起到增强免疫力的作用。
我们在平时生活中所看到的湖盐，一般都是被精致化的湖盐，与一般的盐都是差不多的。人们的身体是需要盐来进行支撑的，特别是夏天天气比较炎热的时候，人们可要及时的为自己的身体补充日常所需的盐份。当然盐在使用的时候，也不可一次放得过多了，因为放得过多，人们食用之后，对身体是有危害的，还可能会让体重增加！
