党参可以说是一种十分珍贵的中草药了，不仅有很好的食用价值，也有很高的药用价值，在临床医学上也经常会见到党参的身影，党参可以说是我国十分传统的一种补气养血的一味珍贵补品了，那么，怎么吃党参健康又营养呢？不妨一起去看看吧。
一、怎么吃党参健康又营养呢
1.党参枸杞鸡肉汤
制作：党参30克、枸杞子30克、圆肉20克、鸡肉150克。
适合：主要治疗牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩，压根宣露，齿松动，舌质淡，苔薄白，脉沉细。
2.党参大枣米饭
它的做法是准备好党参、糯米和大枣，先把党参和大枣清洗干净，然后煎水取汁，接着再把糯米隔水蒸熟以后扣在碗里面，在糯米上面浇上党参、大枣和相关的汁液，最后再放入一定量的白糖在里面即可，需要改善脾胃气弱的朋友每天要吃两次。
3.党参苓粥
你需要准备好党参、生姜、茯苓和粳米，先把三味中药放在一起煎水取汁，接着将粳米放进去煮成粥以后加上适量的盐来调味即可，它的功效在于能够改善脾胃虚弱、消瘦乏力和食量比较少等等方面问题。
4.党参北杏煲猪肺
你需要准备好猪肺、北杏仁和党参等等原料，将其放在一起煲汤即可，在煲汤以后加上相应的调料来调味并且喝汤吃猪肺即可，它的主要功效在于能够帮助治疗慢性支气管炎，如果有风寒导致的咳嗽或者喘息等等问题也可以服用它。
5.党参杞子猪肝粥
你需要准备好党参、猪肝、杞子以及粳米等等材料，然后放在一起熬煮成粥即可，它的主要功效在于能够很好的帮助治疗老年性的白内障导致的肝肾两亏问题，如果你有这样的症状出现不妨试试看疗效如何。
二、党参的功效与作用
1.养血生津
党参有气血双补之功，适用于气血不能生血，或者是血虚无以化气，而见面色苍白或者萎黄、乏力、头晕、心悸等证的气血两虚证。此外党参其补气作用可以生津，同样也适用于气津两伤，气短口渴以及内热消渴的病症。
2.健脾补肺
党参性味甘平，主入脾肺二经，有与人参类似的补益脾肺之气的作用但药力较弱。可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症。
3.延缓衰老
党参提取物能够提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增强清除自由基的能力，对人体有一定的延缓衰老的作用。
现在吃货朋友们应该知道怎么吃党参健康又营养呢吧，建议大家可以按照以上推荐的这些吃法，在家可以自己尝试做做看哦，只要按照步骤方法来，也可以很轻松容易的做出好吃的党参呢，党参的功效作用有很多，大家根据自己的情况酌情食用哦。
