鸭肉可以说是每个家庭餐桌上必不可少的一道食物，而且它的煮法可以千变万化，焖、煮、烤、蒸、炒等等都可以，完全不会影响到鸭肉的口感!今天小编就带着大家一起看看鸭肉价格多少钱一斤?我们在平时的生活中又该怎么样挑选到好的鸭肉呢？
一、鸭肉价格多少钱一斤
很多人都会觉得现在的市场上的鸭肉价格五花八门的，鸭肉的价格到底会不会很贵呢？大概需要多少钱一斤？那么经过了解后鸭肉大概是在17多元这个范围。
二、鸭肉怎么样挑选
鸭肉虽美味，但是很多人都会发愁不知道怎样才能挑选到好的鸭肉呢!
1.看鸭肉的颜色，我们在选购的时候先看看鸭肉的体表是不是光滑，外表是不是呈乳白色，在切开后的切面是不是呈玫瑰色，如果是的话，那么就代表是比较优质的鸭肉!如果是变质的鸭肉，那么在体表我们就可以看到很多油脂，同时外表颜色比较深红或者深黄色，切开后的切面是暗红色。
2.闻闻鸭肉的味道，如果没什么多大的味道，那么代表是好的鸭肉，可以放心的购买!如果可以闻起来有点腥霉味，那么代表是质量比较差的鸭肉!要是闻起来有很浓很浓的异味，那么代表鸭肉已经变质了!
3.看鸭肉的形状，一般优质的鸭肉，形状是为扁圆形，腿部的肌肉摸起来很结实，肉眼可以看到有凸起的胸肉!如果鸭肉摸上去是比较松软的，那么就代表是质量不佳的鸭肉!而变质了的鸭肉摸起来是软软的，还有发黏的感觉。
鸭肉不仅美味，也是富含了不少营养呢，因为现在市场上会出现灌水的鸭肉，所以大部分人都会怕买到不新鲜的鸭肉，从而影响到了鸭肉的口感!那么现在看完了小编的这篇介绍后，是不是不用在有所担心了啊!希望大家以后都能够买到新鲜优质又美味的鸭肉。
