怎么挑选牛肉 黄牛肉和牦牛肉哪个贵

牛肉应该大家都非常熟悉，不管是去到菜市场还是卖冷冻肉的地方，都是可以看得到牛肉的存在的。牛肉还分分很多种，不过比较常见的也就是牦牛肉和黄牛肉。黄牛肉和牦牛肉哪个贵啊?一起来看看。

一、黄牛肉和牦牛肉哪个贵

牛肉应该大家都非常熟悉，不管是去到菜市场还是卖冷冻肉的地方，都是可以看得到牛肉的存在的。牛肉还分分很多种，不过比较常见的也就是牦牛肉和黄牛肉，它们哪个贵？黄牛肉和牦牛肉从价格上来说，虽然牛肉的价格一直都在变动，可牦牛肉的价格其实会比黄牛肉高出一倍。也就是说，牦牛肉的价格是更贵的。

二、怎么挑选牛肉

1. 既然牛肉的价格相对较贵，那我们在购买的时候一定要仔细的挑选，避免花同样的价格买到不新鲜的牛肉，这也是一种花冤枉钱的体现了。

2. 看牛肉的外观颜色，不管买任何肉类都可以直接通过看外观来决定是否新鲜。如果说是新鲜的牛肉，那牛肉应该是红色的，而且看起来非常的有光泽。要是呈现暗红色，就说明这样的牛肉已经放的时间有点长了。

3. 闻味道，如果是新鲜的牛肉，可以闻得到正常的牛肉气味，可要是时间久了的牛肉就会闻得到有一股酸臭味。闻味道也是非常直观的了。

4. 摸一下牛肉的粘度，等我们再购买牛肉的时候是可以用手去摸一下的，如果说摸一下觉得不粘手呢，这样的牛肉是新鲜牛肉，如果觉得牛肉表面非常潮湿，很容易粘手的话，那就说明这样的牛肉已经不新鲜了。

在我们平常生活当中，不少人的餐桌上都是会出现一些肉类菜品的。大多数人会选择猪肉，不过现在随着人们生活水平的提高，也会选择购买一些牛肉。黄牛肉和牦牛肉哪个贵啊?其实还是牦牛肉的价格会更贵一些。