啤酒，相信大家都不陌生，中国是和谐国家，人们喜欢在饭桌上交朋友，谈生意，交流感情等等。人们家的有什么事情，不论好的坏的，都会大摆宴席。啤酒更是饭桌上不可缺少的啦!尤其是男性会在喝酒的时候吃两个下酒菜。那么喝啤酒的时候吃什么肉菜最好呢?
喝啤酒吃什么肉菜最好
在炎热的夏天，喝着冰镇的啤酒，怎么能少的了下酒菜呢。喝酒的时候配上一些菜吃，胃不会难么的难受。特别是对于十分爱喝酒的人来说，绝对有自己钟爱的下酒菜。众所周知，饮酒伤肝。从保健角度来说，酒精含量越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，所以下酒菜选用这也是饮酒的一个窍门。
一般的牛肉、鸡、鱼、鸡蛋以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于对肝进行了保护。但值得注意的是饮酒时，不要过食咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应。
酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。还可以吃糖醋排骨、糖醋鱼或糖炒花生之类的下酒，能很好的保护肝脏的。也可以吃蛋类、肉类里鸡鸭鱼肉这些，都可以补充蛋白质。
除了以上说的适合作为下酒菜的食物来说，还有很多是不适合喝酒的时候吃的，比如说海鲜等等，希望大家注意。知道了这些禁忌，在心情不错的时候，跟家人朋友小聚一番，小酌几口，搭配合理的下酒菜，让大家吃的既舒服又健康。相信这样的话心情会更好。
相信喝酒的人喝酒的时候都会准备几个自己爱吃的下酒菜。特别是爱吃肉的人，会准备几个自己爱吃的“硬菜”。那么，喝啤酒吃什么肉菜最好?今天看了小编的整理，你有没有心动呢!买几瓶啤酒，叫上自己的好朋友，准备一桌好菜，生活如此，夫复何求?
