说到莴苣和黄瓜想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，莴苣和黄瓜是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，它们富含丰富的营养价值，对我们的身体健康可以说十分有好处，那么，莴苣和黄瓜可以一起炒吗？不妨就让我们一起看看吧。
一、莴苣和黄瓜可以一起炒吗
黄瓜可以和莴苣一同炒，二者都有丰富的维生素和膳食纤维，一起食用营养更加丰富，但是二者同是凉性食物脾胃虚寒者不可多食。
二、莴苣的功效作用
1、开通疏利、消积下气
莴苣味道清新但是有苦味，它可以增进人的食欲，增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，加快肠胃的蠕动，对消化功能不好的人有利。
2、利尿和通乳汁
莴苣含有大量的钾和少量的钠，有利于体内的水电解质平衡，可以促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3、强身健体、防癌和抗癌的作用
莴苣含有多种维生素和矿物质，可以调节神经系统的功能，富含人体可吸收的铁元素，有利于缺铁性贫血病人病情的控制与恢复。对癌症有一定的防治作用。
4、帮助排便
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠胃蠕动，有利于增强人体的消化功能，帮助排便，可用于治疗各种便秘症状。
三、莴苣不能和什么一起吃
1、中药细辛
莴苣不能和中药细心搭配在一起吃，因为莴苣是一种性质寒凉的蔬菜，而中药细辛则是一种性质温和，能发散解表的中药材，它们搭配在一起吃性味不合，而且会让莴笋的营养大量流失，人们食用莴笋以后，也起不到应有的养生功效。
2、奶酪
莴苣还不能和奶酪搭配在一起吃，因为奶酪是一种高脂肪高热量的食材，而莴苣又是一种性质寒凉的食材，如果奶酪和莴笋一起吃，会加重人类肠胃负担，会导致脾胃不和，严重时还会让人们出现腹痛腹泻，以及恶心呕吐等多种不良症状。
3、蜂蜜
莴苣还不能和人们最爱的蜂蜜搭配在一起吃，因为莴苣和蜂蜜都是性质微寒的食材，如果它们一起吃，会让人体吸收过多的寒性物质，容易导致人体内寒毒过重，这种情况下，人类肠胃就会受到明显刺激会让腹泻高发，对身体健康十分不利。
莴苣和黄瓜可以一起炒吗？莴苣的作用和功效有哪些？莴苣不能和什么一起吃？对于不知道莴苣和黄瓜是否可以一起炒，或者不知道莴苣作用效果有哪些及禁忌的朋友们来说，只要看了以上介绍就不难得出答案，建议大家可以参考以上搭配禁忌，避免错误搭配。
