提到腊肉，真正的是家喻户晓的人间美味了，尤其是逢年过节必然会登上我们的餐桌，那种独特的香味儿真正让人难以忘怀，而关于腊肉的制作方法也是非常丰富的，所以今天我们就来为大家详细介绍人腊肉的热量高不高?腊肉常见做法盘点，一起看看吧！
腊肉的热量高不高，腊肉常见做法盘点
答：腊肉的热量(以100克可食部分计)是692大卡(2895千焦)，在同类食物中单位热量较高，腊肉还含有相当数量的胆固醇，每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%!因此不建议减肥的人经常吃。另外，腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃，这样超过人体每天摄入的最大盐量，所以吃腊肉只能当作调节生活的一个菜谱，不能常吃，也不能吃太多哦!
腊肉常见做法
一、香煎腊肉
食材明细：主料 腊肉 500g 辅料 植物油 20g 罗勒 3g 牛至叶 3g 欧芹 3g
香煎腊肉做法步骤
1、备好食材：腊肉一块，腊肉洗掉表面的盐粒，再用刀口刮洗肉皮部分;彻底洗净后，用清水浸泡片刻，去除多余的盐分;
2、煮锅里倒入适量清水，放入腊肉煮熟，腊肉煮至筷子能轻易穿过，关火，盛出待冷却;
3、冷却后的腊肉切片，这道菜建议腊肉不要切薄了，稍厚一点口感好;
4、电饼铛刷油，启动“预热”程序; 预热完毕后，放入腊肉，尽量平铺，不要重叠;启动“煎蛋/薄饼”程序;
5、调入适量牛至叶，再调入适量罗勒，调入适量欧芹;
6、程序结束后，观察腊肉底部是否煎至略有焦黄，然后翻面，调入适量植物油;再次启动“煎蛋/薄饼”程序;
7、再次放入适量牛至叶，罗勒，欧芹;
8、腊肉煎至满意的程度即可关闭电源，不用等程序结束，煎好的腊肉盛出，上桌。
二、腊肉焖饭
食材明细：主料 香米300克 胡萝卜一根 腊肉200克 辅料土豆2个 葱量 蒜少许 水适量
腊肉焖饭的做法步骤
1、 腊肉需要提前清洗，用刀刮净表面的污渍，上锅蒸20分钟。
2、 准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁，蒸好的腊肉切片。
3、 炒锅不放油，放入腊肉小火煸炒，煸出油脂。
4、 放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒，几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味，腊肉比较咸。
5、 大米淘洗干净，放入电饭锅中 6炒好的菜倒入电饭锅中，用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可。
6、 用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后，等着吃饭就OK。
腊肉的热量高不高?腊肉常见做法盘点，看了上面的介绍，大家对腊肉有了进一步了解么？其实，香煎腊肉、腊肉焖饭都是特别简单易学的，大家只要用心就一定能够做出超美的味道，然后约上三五好友，或是和家人一起享受这份难得的人间美味吧！未尝不是一件幸福的事情！
