我们现在市场上有各种各样的水果，有香蕉、橘子、苹果、芒果等等，有的朋友们会选择去市面上直接购买，有的朋友会选择去采摘园采摘，就像我们常见的草莓采摘园，每年应季的时候都会有很多朋友去采摘，那么这样，采摘枇杷的注意事项是什么呢？
一、采摘枇杷的注意事项
1.枇杷科学采收
枇杷成熟于初夏，高温多雨季节，容易腐烂，不耐贮藏。在常温下存放20多天，果实就会全部腐烂，给枇杷的销售造成很大的压力。因此，做好枇杷的采收及采后处理，是延长枇杷贮藏的一个重要环节。
不同的枇杷品种应分别采收，同一果穗的果实，成熟期不一致，需分别采收，采熟留青。由于枇杷为无呼吸跃变型植物，故无后熟作用。因此，应在果实着色充分、品质最佳时采收。供贮运及加工的果实，可在基本完熟(约八九成熟)采收，此时果实着色充分，较坚实。采早了，果实的颜色、品质都差;采晚了，果实太软，在贮运中易腐烂。
适宜的枇杷采收时间应在温度较低的上午、下午或阴天，绝不能在下雨天或高温烈日下采收。采收时必须轻拿、轻放，采时不要用手捏果体，手持果柄用剪刀剪平，果柄切口要平，采一个放一个。尽量避免擦伤果皮表面的绒毛，更不能弄伤果实，以影响贮藏。
2.枇杷采后处理
预冷：采收以后果实处理是提高枇杷贮藏保鲜效果的必要环节。采摘好的枇杷果实最好在24小时内降温到0℃左右，这样可以降低果体的温度，释放果实体内的田间热，抑制枇杷果实的呼吸强度和酶的活性，防止微生物的侵染。
预冷要及时，可在预冷间(0℃)或强制通风冷却，也可摊晾在通风荫凉处2-3天，使其温度降至接近贮藏温度。分级包装：为了保证枇杷果实不受挤压和碰伤，采收容器应用纸箱、竹筐或塑料筐、箱等。箱、筐内垫放纸、布等柔软物质作衬垫。装箱包装时，一般是每2.5千克一小箱，约20千克一筐。
采收时应边采收边分级，并分开放，将那些病果、虫果、裂果、畸形果、受伤果等剔除。经过分级，可将那些残次果及时销售或用于加工处理以减少浪费。其果的分级标准如下：单果30克以上的特大果、25-30克的为大果、20-25克的为中果、20克以下的为小果。运输运输要迅速、平稳。要特别注意的是途中的环境温度变化要小，能通风、换气。最好能采用冷链系统，在冷藏、运输、销售一系列过程中全部保持在1-5℃的低温。若没有这个条件的，也要使温度不要过高。
以上就是关于采摘枇杷的注意事项的介绍，有很多小伙伴们会去采摘园感受采摘的农民的乐趣，而采摘并不是一件简单的事，有很多值得我们朋友去注意，看了这篇文章以后，大家是不是豁然开朗呢，大家去采摘的时候也要注意枇杷的新鲜程度哦。
