说到雪莲果，不知道你听说过吗?雪莲果是生活中不怎么常见的食物，吃起来有些像雪梨般清脆，深受人们喜爱。那么，你知道雪莲果是什么季节的水果吗?
一、雪莲果是什么季节的水果
雪莲果是秋季的水果。雪莲果一般都是从春季开始种植的，到了秋天以后开始成熟，虽然这时候的雪莲果可以食用，但是糖分是比较低的，吃起来口感会比较清淡，虽然成熟了却没有上市。雪莲果有个后熟的阶段，到了这个阶段的雪莲果吃起来口感会甜很多，糖分也比较多，所以到了十月末至十一月初是销售雪莲果的旺季。
二、雪莲果应该如何保存
1.短期保存
如果买的雪莲果比较少，可以选用短期保存的方法。用这个方法可以保存一至五个小时，具体方法是把雪莲果清洗干净，去掉果皮切成小块，放入清水中保存。注意浸泡的水温不宜太高，十度左右是最好的，否则雪莲果很容易变质。
2.中期保存
使用中期保存的方法可以保存一至两天左右。可以将雪莲果直接放入冰箱中，也可以去皮切块放入冰箱中保存，如果切块的话，一定要记得包好保鲜膜。
3.长期保存
如果买回家的雪莲果比较多，可以使用长期保存的方法。需要找一个纸箱或是泡沫箱，把雪莲果放入箱子里，之后放在阴凉、温度比较低、透风的地方。用这个方法可以保存一至三个月，箱子底下要垫上一至二层报纸。
超市的雪莲果不是一年四季都有，所以喜欢吃雪莲果的朋友一定要晓得如何保存才好。另外，经过冷藏的雪莲果吃起来会比较干，没有多少水分，大家也要仔细甄选。
