湖南人吃辣椒是天下人皆知的深刻印象。湖南人一顿饭不能没有辣椒，否则对于他们来说就是不正宗的湖南菜，而且湘菜的最大特点也就是辣味十足。对于外省人来说，在冬天吃一顿湘菜，才能体会到那种又辣又爽的感觉，也才能稍微体会到湖南人爱辣椒的心情。那么，湖南市面上售卖的辣椒品种也特别多，有本地的也有外来的，今天小编就带大家一起来看看湖南特产辣椒都有哪些吧?
湖南特产辣椒
1.螺丝椒
螺丝椒的外形特别像螺丝钉，这也就是为什么它叫螺丝椒了，简直就是异常接地气的表达称号了。这种辣椒的口感下饭菜。
2.香辣七号
这种辣椒没有具体的名称，但是在大部分的市面上我们都可以看到它们的身影，香辣七号长的又细又长，且呈现绿色的外表。它相比较于螺丝椒而言，辣度也是稍微有所降低的，湖南人特别喜欢将它们剁细，用来配菜或者搭配一些其他食材一起翻炒，味道也是极佳的食物。
3.二荆条
二荆条长的同香辣七号差不多，都是又细又长的，但是二荆条的外表是红色的，这就是它和香辣七号最大的区别，这也让我们比较好区分它俩。二荆条优雅的名字跟她的口感可谓是大相径庭，香辣的口感也非常容易让人上头，是让不少湖南游子难以忘怀的家乡辣味。
4.扯树辣椒
辣椒树都不要了，就把上面的果实摘上来，这就是扯树辣椒的名字的由来。扯树辣椒在湖南辣椒届里可谓是非常珍贵的品种了，它的价格也非常贵，而且是种季节辣椒，并不是一年四季都能吃到的美味。扯树辣椒的个头不大，它的口感也比较嫩，比较适合炒着吃，是非常不错的下饭食材，大部分湖南人都知道的。
湖南特产辣椒，肯定还有非常多是小编今天还没有介绍到的，相信热爱旅游喜爱发掘当地美食的朋友心中都有一份独属于自己的攻略。不过小编仍相信这篇文章能给你起到补充的作用。湖南的特产，最具有的代表性特点就是辣和鲜，湖南的美食特产也常常让人流连忘返，念念不忘。希望没去过湖南的朋友，在以后有机会去湖南游玩的时候，可以参考一下小编的文章，畅玩湖南，满载而归。
