食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
薯粉粿的做法步骤
1、两个白菜洗净
2、花生米
3、切碎,放锅里炒
4、放盐,炒出水分
5、把水挤出
6、加热一点猪油,融化后放到白菜里
7、把花生米炒熟后,放砧板上切碎
8、加入到白菜里面搅拌均匀
9、煮一锅开水
10、把大米粉倒入水里,用擀面棍搅拌
11、再把番薯粉也倒进去,用力搅拌
12、趁热和一和
13、很难和,因为有点热,很烫手,凉了就和不好了
14、捏一小块搓成圆形
15、做成碗状
16、把菜舀到里面
17、做成包子状
18、翻到反面来,放到蒸盘上,水开蒸15分钟
19、好啦