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1、艾菜加入小苏打煮熟,用料理机打成泥,取250g。
2、加入350g糯米粉+150g粘米粉。
3、揉成面团。
4、咸蛋黄加点料酒蒸熟,捏碎,加入鱼松。
5、做成一个个蛋黄球。
6、取一个面团放入一个“蛋黄”。
7、收口后放入模具。
8、压模成型。
9、有方有圆。
10、上笼蒸15分钟。
11、出锅了。
12、当作早餐。
13、方型的。
14、蛋黄肉松艾青果,就这么简单搞定。
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