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“以往菜谱上传过凉拌麻将面藕,这次做了不同口味的尝试。爱吃面藕的朋友们可以尝试做起来啦。”
1、准备干面藕一份。
2、温水泡两三个小时。
3、泡好的样子。
4、准备配料,还有水淀粉。忘记拍了。
5、锅中油少许,烧热,下蒜末煸炒,接着下辣椒,我这里放得是老干妈的辣椒,加水淀粉,然后加盐,糖。蚝油,海鲜酱油,鸡精/牛肉粉,熬住至粘稠状,把泡好的面藕倒入锅中翻拌均匀,最后出锅前,撒葱花即可。
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