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1、土豆削皮
2、切薄片,五毫米左右,太薄容易碎
3、把切好的土豆放凉水冲洗几遍,我洗了三遍,去除淀粉
4、沥干水分
5、锅里放油,烧热
6、倒入土豆,炸到八分熟
7、炸好的土豆片
8、盛出,凉凉,不然太烫
9、剥好大蒜,我这是自家种的!
10、蒜泥
11、加入蒜泥,味极鲜!
12、开吃!
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