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1、千张和小葱洗干净
2、千张切成菱形
3、葱切成末
4、奶锅中的水开了以后,倒入千张焯水。
5、把水倒掉
6、将辣椒面,花椒面和葱,盐,鸡精,酱油,醋倒入千张中。
7、热锅把油加热到8成热
8、将油泼到辣椒面上面
9、拌匀即可
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