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1、煮锅放水烧开后放入西米煮20分钟,关火焖10分钟至西米透明无白芯。有白芯表示没熟透,再继续煮几分钟。煮好后过凉水备用。
2、小锅放水,黑葡萄干烧开。
3、放入木瓜果肉继续煮10分钟。
4、放入煮好的西米。
5、再放入牛奶烧开即可。
6、用白糖或蜂蜜调味即可。
喜欢奶味浓的用纯牛奶代替水来煮木瓜。
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