“鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,喜欢吃什么吃什么,小孩先吃,大人后吃。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五香混蛋的做法步骤
1、准备材料红茶一定要红茶。
2、准备材料。
3、装入材料盒
4、把鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋放入锅,大火煮开。
5、用漏勺把蛋全敲碎。
6、放入材料盒,重新放凉水,盖住蛋,大火煮开。
7、放入生抽和盐,小火煮40分钟
8、成品,为了先传菜谱,先上这个小孩可以先吃,其余的蛋浸味2小时。
小窍门
1、一定要用红茶
2、第一遍煮开,一定要换水。重新煮开。
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