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主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净,掰块备用。
2.肉切条,备用。
3.葱姜蒜切碎,备用。
4.锅内放油,油热倒入肉条,翻炒至8分熟,倒入酱油,葱姜蒜。
5.然后立刻放入青椒。加入适量的盐,翻炒至熟,即可出锅装盘。
烹饪技巧
一定要掌握好炒的火候,青椒炒过火了口感就不好了。
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