简版油茶怎么做 简版油茶的做法

“家乡的特色早餐，第一次复制，虽然有不足，味道还不错。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

简版油茶的做法步骤

• 1、把大米和糯米洗净，泡在水里，泡大概半小时。

• 2、水面准备一团。

• 3、炒锅热后下油。

• 4、下面条炸，注意不要炸糊了。

• 5、炸好的面条待用。

• 6、煮粥，如果有豆浆机做迷糊最好了。

• 7、把榨菜和洋姜切粒待用。

• 8、粥煮好后放入碗中。

• 9、加入各种调料。

• 10、撒上葱花。

• 11、把调料和粥拌匀。

• 12、把炸好的面条掰成小节洒在粥上。

• 13、把所有东西混匀就可以吃了。

小窍门

我的豆浆机坏掉了，所以没能做成米糊。传统型的油茶都是用米糊的。