意大利风味烤薯角怎么做 意大利风味烤薯角的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

意大利风味烤薯角的做法步骤

• 1、准备土豆，洗净擦干水备用。选择个头较小的土豆比较容易烤熟，切出来的薯角也好看。

• 2、将一个土豆先切两半，然后再切分成8块。

• 3、将切好的薯角放入大碗中，加入植物油搅拌一下。

• 4、撒上意大利风味的香辛料。

• 5、加入少许盐。

• 6、用勺子轻轻搅拌，使每个薯角都均匀的沾上香料和盐。

• 7、将薯角平铺在烤盘中，尽量使每个薯角都平铺在烤盘中，不堆积。

• 8、放入烤箱中层，上下火200度烘烤25分钟。时间的长短根据薯角的大小决定。如果块头较大可以延长至35分钟。直至薯角边缘有明显焦边即可。

• 9、趁热吃外面略微焦脆，里面粉糯可口。

小窍门

土豆的皮可以去也可以不去，根据个人喜好选择。
香辛料也可以换成黑胡椒碎、孜然碎以及迷迭香等等香料。喜欢什么口味就撒什么香料。