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“黄粑,又名黄糕粑,是家乡非常有名的一道小吃。主要配料是糯米和红糖,用一种很香的良姜叶包裹起来,能放很长时间不变质。”
1、黄粑剥去外面包裹的良姜叶。
2、将黄粑切片,电饼铛刷一层花生油,放入黄粑煎制。
3、一面煎好,煎另一面。
4、非常香甜的黄粑。
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