1、糯米提前泡一天备用。
2、红豆和花生提前泡一晚上备用,泡好的豆子放入电压力锅20分钟。
3、豆子煮好后,趁热加入红糖按压压碎,将红糖充分融化。
4、那一个盆子,铺一层糯米,上面撒一层葡萄干和冰糖。
5、再放上一层糯米,铺上一层红豆花生沙。
6、然后再铺一层糯米,放上几个红枣。
7、全完成后,加入适量的水,上锅开始蒸一个小时。
8、蒸好后的年糕,拿一个保鲜盒,盒内铺一层保鲜膜,带上一次性手套,手套抹上油,把年糕挖入保鲜盒后,用手压实,盖上保鲜膜。
9、凉透后放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来切块,蒸一下撒着白糖吃,或者平底锅油煎。
10、撒上些白糖,微波炉加热三分钟,来吃喽
11、再来一张早餐图,配上一份燕麦粥和白煮蛋,营养丰富!