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“果冻,自已做的,不放香精香料,炎热的夏天,来点冰凉,滑爽的果冻,爽啊,爽。”
1、香蕉1条。
2、香蕉去皮,切成小块,放入模具里摆好。
3、水300克称好。
4、把水分二个碗里,一个碗里加入黄原胶,一个碗里加入魔芋胶,搅匀静待一段时间,黄原胶若溶解不理想,可入搅拌机里搅拌一下。
5、把黄原胶液体和魔芋胶液体倒入锅里,加入盐和白糖,开火边煮边搅,水开后转小火煮3一5分钟即可。
6、煮好后,倒入模具里,盖上盖,入冰箱冷藏至凉。
7、取出倒入盘中,即可食用。
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