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1、将冰糖,白醋和水放入锅中,煮开,晾凉。
2、樱桃萝卜用刷子刷洗干净,切几刀,方便入味。
3、加盐轻轻揉搓均匀,腌制10分钟。
4、腌好的萝卜稍微挤一挤水分。
5、腌好的萝卜放入干净的玻璃瓶中。
6、加入晾凉的酸甜水,放入冰箱冷藏12小时以上即可食用,尽快吃完。
腌制萝卜的盐稍微多一点,腌好可以尝一下,如果太咸,可以用凉开水洗一遍。
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