“夏季消暑圣品自制酸梅汤”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
电饭锅自制酸梅汤的做法步骤
1、乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮、冰糖洗净。
2、浸泡三十分钟。
3、浸泡后倒入电饭锅加入5碗水煮30分钟。
4、、倒入玻璃碗中,晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。
小窍门
乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味,受不了烟熏味的,可以提前把乌梅浸泡一个小时左右,就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花,煮出的酸梅汤会偏黄哦。