“白菜生用,若不加任何处理,有一种生菜味儿,不是那么能让人接受。无怪乎它总是与苹果之类水果搭配,果多菜少,那点味道也就忽略不计。若是长期单纯饮用菜汁,还真需要点勇气。
用蔬菜汁解决不受欢迎的白菜梗计划受挫,却瞬时在豆浆中看到到灵光。豆浆喝了不少,各种豆浆,唯独没有蔬菜豆浆。把菜梗隐入豆浆,不会有生菜味儿,也不会有茎梗难嚼。至于究竟是个什么味道,还得试了才知道。
效果还不错,白菜隐去无踪迹,打开豆浆机的一刹那,有很明显的煮白菜味飘逸而出。而喝到嘴里,却极淡近无。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
莲白豆浆的做法步骤
小窍门
菜梗尽量切得细碎些,以便于打浆
白菜梗的用量可以随自己喜好增减。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖饮用。