可能是我对西南地区的印象太刻板了，一直以为辣椒才是他们的主打菜，没想到啊，毛家饭店用他家的剁椒鱼头和火龙果玉米给我上了一课，麻辣火热是他们的风情，清新香甜也是他们的风味。
湘菜里面最有名的就是剁椒鱼头，至少在我看来这是很有名的。满满的剁椒铺洒在胖胖的鱼头上，香辣味十足！
火龙果和玉米的碰撞不是黑暗料理，而是清新的小炒菜，一勺一勺放进嘴里，是水果的香甜和蔬菜的清甜在我嘴里滋生出了一种别样的清新感。
毛家粉丝用的是红薯粉丝，口感软而弹，味道辣中带酸，就是过于油腻。
小炒肉瘦肉最多，但瘦肉紧而不柴，也不塞牙缝。
手撕包菜很是下饭，香辣中带着微微的酸辣，我猜厨师加醋的时候手抖了。
吃完一桌下来，四个人平均四十多。
店名：毛家饭店
地址：临沂市兰山区解放路158号和谐广场606室
