韩国泡菜汤怎么做 韩国泡菜汤的做法

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩国泡菜汤的做法步骤

• 1、泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀
• 2、将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会儿
• 3、将洋葱、白萝卜放入水中煮开，放入海带再煮10分钟
• 4、将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底（也可以不取出）
• 5、锅中放少许芝麻油，放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉的油炒出
• 6、再往锅中放入切好的的泡菜，一同翻炒，再放入汤底中煮开
• 7、汤煮开时，放入切好的豆腐和葱
• 8、煮熟后放入胡椒粉和盐调味出锅