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1、洗干净,金鼓鱼。
2、煎两面金黄色。
3、盛到瓦煲里面,加适量水。
4、加水。
5、大火煮开,转小火煮,煮成这样浓白色。
6、葱,香菜。
7、放盐,料酒,葱花,香菜,大火煮开,关火。
8、成品,出锅。
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