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1、花豆干洗净。
2、花豆干切片。
3、香肠切片。
4、鸡蛋磕入碗中打散。
5、锅中放油烧热,放入鸡蛋液炒散。
6、锅中放油烧热,放入花豆干和香肠翻炒一分钟。
7、倒入鸡蛋翻炒几下。
8、放入少许白糖翻炒几下。
9、放入盐调味翻炒均匀,关火。
10、成品。
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