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蜜汁烤小排怎么做 蜜汁烤小排的做法
蜜汁烤小排怎么做 蜜汁烤小排的做法
香飘屋
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食材
明细
主料
猪小排
(250g)
辅料
黑胡椒粉
(2小匙)
番茄醬
(3匙)
蜂蜜
(3匙)
盐
(適量)
蒜
(2瓣)
姜粉
(1小匙)
料酒
(2.5匙)
咸甜
(口味)
烤
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
蜜汁烤小排的做法步骤
1、蒜2瓣做成
蒜蓉
。
2、豬小排250g加入番茄醬3匙、蜂蜜3匙、鹽適量、步驟(1)、姜粉1小匙、料酒2.5匙、黑胡椒粉2小匙,拌勻放
冰箱
冷藏醃兩晚。
3、烤盤鋪錫箔紙,放上步驟(2),刷上醃汁,
烤箱
加熱200度20分鐘,每隔5分鐘翻面刷一次醃汁。
4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度上色。
5、裝盤灑上適量熟白芝麻。
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