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1、把肉整条放锅里焯水后切成小块,然后放炒锅煎出些许油。
2、然后把煎出的油倒出放进半小碗清水小火煮十分钟,这样肉吃起来不至于太难咬。
3、将水煮至快干状倒下白糖,红糖,酱油,蚝油,小火慢慢翻炒。
4、待糖融化后倒进小半碗的生粉水收汁。
5、洒上白芝麻和葱末。
6、装盘成品图
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