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“这道菜是我舅家香煎豆腐的延续”
1、备好材料
2、豆腐切块
3、热锅,倒入油
4、油热入豆腐炸
5、煎至金黄翻面复炸
6、将豆腐装起锅底留油,入肉末翻炒
7、入调料后倒入炸好的豆腐
8、收汁出锅
可以不要盐,加点料酒和糖
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