“🧡方太蒸箱美食👉第9⃣道‼️南宋蟹🦀️酿橙🍊
南宋蟹🦀️酿橙🍊,助你秋天🍁优雅吃螃蟹不用手👋酸甜清香🍃融入蟹黄🦀️,中和了浓腻,吃一次就终身难忘😋”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南宋蟹酿橙的做法步骤
1、🍊主料🍊蟹🦀️:2只;橙子🍊:2只;生抽🍾:10ml;香油🍯:8g;盐🧂:4g;淀粉:5g;
2、1⃣将大闸蟹🦀️清洗💦干净后放入蒸盘🍽,选择普通蒸💨模式,预热到100℃🌡️后放入方太蒸箱中层,蒸15分钟🕙
3、拆蟹🔨,取🥢蟹黄,蟹肉🦀️。橙子🍊对半切🔪,取🥄橙肉🍊
4、热🔥锅,加入香油🍯,调至小火🔥,入蟹肉,炒出油后加入橙肉🍊
5、放入调味料🍾,勾芡🍶后盛出〰️
6、将炒好的蟹肉🦀️和橙肉🍊装入橙盅🍵
7、方太蒸箱💨设置普通蒸💨模式,预热到90℃🌡️后放入,蒸5分钟⏰
8、南宋蟹🦀️酿橙🍊,助你秋天🍁优雅吃螃蟹不用手👋酸甜清香🍃融入蟹黄🦀️,中和了浓腻,吃一次就终身难忘😋
小窍门
食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋