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1、黄皮豆干。
2、泡椒、葱花、熟芝麻。
3、切成三角块,入油锅煎。
4、煎至两面金黄。
5、放入适量水、泡椒、酱油、老抽、料酒、十三香、黄豆酱、糖,盖盖焖两分钟。
6、时间到开盖,汁收稠了,撒入熟芝麻,关火装盘。
7、最后,撒上葱花点缀,酱香味十足的豆干,来杯小酒更合适。
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