三彩肉线怎么做 三彩肉线的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三彩肉线的做法步骤

• 1、1、猪肉切中丝

• 2、2、用1g的盐、3g的生抽、6g的生粉腌制。

• 3、3、将辣椒、洋葱、切丝，韭菜切段，7cm；蒜切小片，葱切小段。

• 4、4、锅热三层倒油，放入肉丝炒熟，捞出。

• 5、5、煸香葱、蒜，加入洋葱、辣椒炒至八层熟，

• 6、6、放入肉丝、韭菜炒匀。

• 7、7、加入调味品，最后用2g的生粉勾芡。

• 8、大功告成~~

小窍门

1、辣椒、洋葱、韭菜不易炒至过熟，烹饪时间短。