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1、食材:香葱。
2、小素鸡。
3、冰糖。
4、将香葱去根洗净、捞出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。
8、锅内留少许底油,将炸好的素鸡回入锅中,倒入一些清水煮开。
9、接着,合入切开的香葱翻动一下。
10、然后,加点盐、生抽、冰糖。
11、调味烧煮开。
12、烧煮至汤汁差不多了,即可。
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