“按照韩式烤肉的制作方法,严格的说应该属于中餐的煎制。但是既然用了韩式烤肉的调味料,就按照韩式烤肉的叫法,自己品味一道家常的“韩式烤肉”。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韩式烤肉的做法步骤
1、主辅料:五花肉、韩式烤肉调料
2、把五花肉切片。
3、把韩式烤肉调料倒入碗中。
4、加少许水调匀。
5、放入五花肉片。
6、翻拌均匀,腌渍2小时。
7、不粘锅加油烧热,均匀放入腌渍好的肉片煎烤。
8、一面煎烤至熟,翻面再煎。
9、煎烤至肉片熟透,出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门
1、用牛肉、鸡肉都可以。
2、调制腌肉调料时,水不宜过多。